豚肉とレンコンの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉は＊で下味をつけておく。レンコンは水に軽くさらし、ざるにあげておく。
-
2
フライパンにごま油を温め、１の豚肉、レンコンを炒める。
全体に油が回り、豚肉の表面が白くなったら、◎を加える。 - 3 弱火にし、蓋をして１～２分、しっかり火が通ったら、蓋を取り強火で水分を飛ばしながら仕上げる。
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- 料理名
- 豚肉とレンコンの炒め物
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