辛くない☆赤味噌ジャージャー丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉（または豚挽肉) １５０g
- おろし生姜 １かけ分
- おろしにんにく １かけ分
- ☆赤味噌 大さじ１
- ☆ウェイパー（または中華だし） 小さじ１／２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆片栗粉 小さじ１
- ☆水 １００ml
- きゅうり １／３本
- すりごま 適量
- ご飯 丼２杯分
作り方
- 1 フライパンに合い挽き肉とおろし生姜、おろしにんにくを入れ、火にかけて炒める。
-
2
計量カップに☆を合わせておく。
１に火が通ったら☆の調味料を加え、全体が馴染むまでよく炒めたら、火を止める。 - 3 きゅうりは千切りにする。
- 4 丼にご飯を盛り、２をのせ、３を飾って、すりごまを振る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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