ちくわとキャベツ、ピーマンのそうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんは袋の表示より少し短めに茹で冷水で洗ってザルに上げて水気をきります
- 2 キャベツはざく切りに、ピーマンは細切りにします。ちくわは食べやすく切ります。オクラも食べやすく切ります。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱しキャベツ、ピーマン、ちくわ、オクラを入れ炒めます。全体が炒まったらそうめんを加えます。
- 4 カレー粉、塩、胡椒を加えて調味し出来上がり
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