しっとり鶏むね肉のヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉に両面フォークで適当に穴を開ける。

   

2. 2 塩コショウと料理酒を両面にまぶし、耐熱皿に入れてラップをしてレンジに５分かける。

   

3. 3 エリンギを食べやすい大きさに切って、胡麻油をひいたフライパンで炒め、塩コショウで味付け。

   

4. 4 レンジで加熱したむね肉を食べやすい大きさにさく。かなり熱いので少し冷ましてからさいて下さい。

   

5. 5 ④のボールに、炒めたエリンギとあらかじめ作っておいた大根おろしを加える。大根おろしは、水分を切って入れて下さい。

   

6. 6 ⑤にポン酢を入れて、よくかき混ぜます。

   

7. 7 ⑥にブロッコリースプラウトを入れて、さくっと混ぜたら出来上がり！