ごま油香る大葉ご飯 レシピ・作り方

ごま油香る大葉ご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
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ごま油と大葉の爽やかな香りが食欲をそそります!

材料(2人分)

  • 炊きたてご飯 お茶碗2杯分
  • 大葉 15枚
  • ごま油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 あらかじめご飯を炊いておく。大葉を千切りにする。
  2. 2 熱したフライパンにごま油を入れて、大葉を入れて炒める。30秒ぐらい。
  3. 3 塩コショウで味付けをして、白ごまを入れて混ぜる。
  4. 4 ご飯に混ぜたら出来上がり!

きっかけ

大葉をたくさん頂いたので新しいレシピを考えて、思いついたのが大葉ご飯でした。

おいしくなるコツ

大葉を炒める時、焦げ付かないように弱火がおすすめです。炒めすぎないように気をつけて下さい。 塩コショウの味付けは、少し濃いめにしておくとご飯に混ぜた時に美味しいですよ。

  • レシピID:1720052126
  • 公開日:2020/08/31
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カテゴリ
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