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ごま油香る大葉ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 炊きたてご飯

    お茶碗2杯分

  • 大葉

    15枚

  • ごま油

    小さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • 白ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま油香る大葉ご飯
  • 100円以下

ごま油と大葉の爽やかな香りが食欲をそそります!

作り方

  • 1

    あらかじめご飯を炊いておく。大葉を千切りにする。

  • 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、大葉を入れて炒める。30秒ぐらい。

  • 3

    塩コショウで味付けをして、白ごまを入れて混ぜる。

  • 4

    ご飯に混ぜたら出来上がり!

きっかけ

大葉をたくさん頂いたので新しいレシピを考えて、思いついたのが大葉ご飯でした。

おいしくなるコツ

大葉を炒める時、焦げ付かないように弱火がおすすめです。炒めすぎないように気をつけて下さい。
塩コショウの味付けは、少し濃いめにしておくとご飯に混ぜた時に美味しいですよ。

レシピID: 1720052126

公開日:2020.08.31

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