ネギ入りえのきの唐揚げ レシピ・作り方

ネギ入りえのきの唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
ぱんだ24
ぱんだ24
ネギをプラスすると、風味や香ばしさが増して美味しい唐揚げになります!

材料(2人分)

  • えのき 2分の1株
  • 刻みネギ 大さじ2
  • 出汁醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 えのきは割いて、出汁醤油と合わせる。
    刻みネギを加えて混ぜる。
  2. 2 片栗粉を加え、まんべんなくまぶします。
  3. 3 サラダ油で狐色になるまで揚げる。この時落ちてしまったネギを上からのせて揚げると、片栗粉によってくっついて揚がります。

きっかけ

家族がすきなえのきの唐揚げのレパートリーを増やしたくて考えました。

  • レシピID:1720051271
  • 公開日:2020/07/30
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