きのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 具材を小さく切り、鍋にねぎ以外の具材と水とだしをいれ煮込む
- 2 沸騰したら、他の調味料を入れて味を調える
- 3 粗熱をとり、冷蔵庫で一日寝かす
- 4 2〜３合の米を洗い、3の鍋の汁を入れて2〜3合分の水量に合わせて(足りなければ水を足す)具を入れて炊飯スタート
- 5 炊けたら白髪ねぎを乗せて完成です
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