うま醤油味 とりもも肉の玉ねぎとしめじ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とりもも肉を、ひと口大に切る。玉ねぎは、薄切りにする。しめじは、小分けにする。
- 2 とりもも肉に塩コショウをして、フライパンにサラダ油をしき、中火にして焼く。片面に焼き色がついたら裏返してフタをして弱火で３分焼く。
- 3 玉ねぎとしめじを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4 酒、みりん、醤油を入れる。軽く炒めて調味料がからんだらできあがり。
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