葉タマネギの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 葉玉ネギ ３本~４本
- 麺つゆ 大匙2
- 花かつお(お好みで） １つまみ
作り方
-
1
葉タマネギを、塩（分量外）を少量入れた熱湯で、しんなりするまで茹でます。
-
2
食べやすい大きさに切ります。
※根も使うときは、根も食べやすい長さに切ります。
-
3
・葉玉が浸るくらいの水と、麺つゆで、吸い口より濃い目の味付けにして沸騰させます。
・葉タマネギと根をを加えて、弱火で５分煮込みます。
・火を止めて花かつおを加えます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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