簡単うまい！新玉ねぎのたまり漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ 3玉
- 塩 少々
- キビ砂糖 大さじ4
- ＊醤油 100ml
- ＊酒 50ml
- ＊お酢 50ml
- ＊鷹の爪 少々
作り方
- 1 新玉ねぎを6〜8切りにする。
- 2 鍋に1と塩とキビ砂糖を入れて馴染ませる。
- 3 ＊の調味料を加えて蓋をして強火。1分したら火を止める。
- 4 粗熱が取れたら容器へ移して冷蔵庫で3〜6時間冷やして完成。
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残った漬け汁で、手羽元の煮付けやナスの煮浸しを作ってもうまいです(^^)一度で2度美味しい〜！