鷄肝（レバー）の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肝は流水で血などを洗い流す。
   小さ目の一口大に切っておく。
   長ネギは、5ﾐﾘ幅のみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、肝を入れる。
   中火で、中まで良く火が通るまで炒める。

3. 3

   ほぼ火が通ったら、長ネギと☆の調味料を入れ、全体に味が染み渡ったら完成です。