家にある調味料で作る！麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにひき肉を入れて炒める。小口ネギは細かく切る。

2. 2

   薄力粉を茶こしに入れて、ひき肉にまんべんなく振りかけて炒める。

3. 3

   豆腐をサイの目に切って入れて、水を入れて煮立てる。10分程煮る。

4. 4

   鶏ガラスープの素、醤油、酢、豆板醤、ごま油を入れて、豆腐を潰さないようにかき混ぜ、5分程煮る。

5. 5

   小口ネギを入れてできあがり。