黒糖ジンジャーいちごジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- いちご 1パック
- 黒糖 150g
- ジンジャーパウダー 少々
- 柚子果汁 大さじ2分の1
作り方
- 1 いちごはヘタを取ります。ボウルにいちご、黒糖を入れ水気が出るまでおいておきます。※前日の夜にして冷蔵庫に入れておきました。これは調理時間外です。
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2
鍋に1、ジンジャーパウダーを入れ火にかけます
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3
グツグツする感じでまぜながら煮ます
-
4
アクが出たら取ります。柚子果汁を加え、とろみがついたら出来上がり
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