豆腐とえのきのかき玉汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
とうふを食べやすい大きさに切る。
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2
えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。
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3
鍋に★をいれて火にかける。
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4
沸騰したら、溶いた卵を少しずつ加える。
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5
とうふを加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
- 6 器にとり、好みで刻みねぎを散らす。
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