豆苗と天かすの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茹でうどんは熱湯にさっとくぐらせて冷水にとりザルに上げて水気をきります
- 2 豆苗は根元を切り除き熱湯でさっと茹で水気をしぼります
- 3 1、2、鰹節を混ぜて器に盛ります。
- 4 3に天かす、めんつゆをかけたら出来上がり
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