基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんを千切りにする。
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2
ごぼうを千切り（またはささがき）にして、水にさらす。
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3
フライパンにごま油を熱して、鷹の爪を炒める。
香りが出てきたら、にんじんとごぼうを加えて炒める。
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4
にんじんとごぼうに火が通ってしんなりしたら、★を加えて炒める。
白いりごまを混ぜる。
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