絹豆腐ソースがけ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1袋
- 絹豆腐 2分の1丁
- めんつゆ 少々
- わさびチューブ 少々
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
絹豆腐は電子レンジで加熱して水切りをします。冷めたら潰してめんつゆ、わさびチューブを加えて混ぜ絹豆腐ソースを作ります
- 2 茹でうどんは熱湯にさっとくぐらせ冷水にとり、水気をしっかりきります
- 3 器に2を盛り1をかけます。仕上げに黒ごまをかけて出来上がり
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