エビとスナップえんどうのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップえんどうのすじをとってさやを開き、塩を少し加えた熱湯で1分半から2分ほどゆでる。

   

2. 2 エビの殻をむき、背わたをとる。

   

3. 3 塩水（水1リットルに対して塩小さじ1～2）を沸かして、スパゲッティを表示の時間ゆでる。

   

4. 4 3の間に、フライパンにオリーブオイルを熱して、すりおろしにんにくとエビを炒める。

   

5. 5 スパゲッティのゆで汁をおたま1杯加え、コンソメ顆粒を溶かす。

   

6. 6 ゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜる。
   味がなじんだら、スナップえんどうを加えて軽く混ぜる。