かぼちゃ白玉ぜんざい レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 100g
- 白玉粉 50g
- 粒あん 200g
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃの皮をむいて小さく切り、ゆでてつぶす。
（ゆでる代わりに電子レンジで加熱しても。）
-
2
白玉粉を加え、水を少しずつ足しながら、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
-
3
湯を沸かし、丸めた2を入れて3分くらいゆでる。
ゆであがったら、冷水にとる。
-
4
別の鍋につぶあんと塩、水200ccを入れて、混ぜながら加熱する。
- 5 器に4をとり、だんごを入れる。
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