柔らかハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。電子レンジで加熱して冷まします
- 2 パン粉、牛乳を混ぜます
-
3
ボウルに牛ひき肉、1、2、割りほぐした卵、塩、胡椒を入れしっかり混ぜます。※卵が大きいと柔らかめの肉だねになると思います。
- 4 フライパンをオリーブ油を入れ3の肉だねを入れ形を整えます。火にかけて香ばしく焼きます。焼けたら取り出します
-
5
フライパンに白ワイン、ケチャップ、トンカツソースを入れます
-
6
全体を混ぜながら少し煮詰めてソースを作ります
- 7 器に4のハンバーグを盛り6をかけて出来上がり
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- ハンバーグステーキ
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あけぼのマジック2019/03/17 13:14
美味しかったです!
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