キノコたっぷりビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛もも肉は食べやすく小さめに切ります。ニンニクはすりおろします。玉ねぎはくし形切りに、エリンギとマッシュルームは食べやすく（食べごたえを出すため大きめに）切ります。
- 2 鍋にバターを熱しニンニク、牛もも肉を入れ全面焼き付けます。玉ねぎを加えて炒めます。エリンギ、マッシュルームを加えて炒め合わせます
-
3
水、赤ワインを加えます。煮たったらアクを取ります。牛もも肉が柔らかくなったらビーフシチュールウを加えます
- 4 とろみがついたら出来上がり
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