鮭のハーブムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭の切り身にクレイジーバジルとバジルを少々振りかけパタパタとまぶします♪
-
2
①に小麦粉をまぶします♪
この時にフライパンは十分に熱していてください♪ -
3
フライパンでまんべんなく焼いていきます♪
この時、焼き色がつくくらいで中まで火が通ってなくて大丈夫です♪ -
4
焼き色がついたらバター・醤油を入れて焦がさないように気をつけながら弱火で蒸し焼きにしてください♪
中まで火が通れば完成です♪
盛り付けではお好みでレモンやタルタルソースとご一緒に♡
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関連情報
- 料理名
- 鮭のハーブムニエル
ラテキッチン
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簡単にできてお弁当にも最適♪