ヤブカンゾウの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤブカンゾウ ６～８株
- ※味噌 大さじ1
- ※砂糖又は味醂 小さじ1
- ※ツユの素 小さじ1/2
- 煎りごま 小さじ1
作り方
-
1
葉を一枚ずつ外して洗い、土などの汚れを落とします。
-
2
ヤブカンゾウを少量の塩（分量外）で茹で、水気を切ります。
※の調味料を合わせます。
入りごまを振りかけます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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二星丸12252021/04/19 20:32
ちくわを加えて。道の駅で見つけたので作ってみました。
洗うのが一番面倒でしたが、あとは簡単、作るのも食べるのもあっという間でした。(๑´ڡ`๑)
レシピへのコメント
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花の違いで見分けますが、調理法も同じです。
こちらはヤブカンゾウです。