目玉焼きのせキノコたっぷり味噌うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し卵を割り入れ目玉焼きを作ります
- 2 鍋に水、食べやすくほぐした舞茸、根元を切ったえのき、食べやすく切ったエリンギを入れ火にかけます。
- 3 煮たったらうどん、すりおろし生姜、液みそを入れます。ふたたび煮たったら1をのせ出来上がり
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