絹さやと白身の炒めもの レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵の白身 卵1個分
- 茹でた絹さや 5枚くらい
- オリーブ油 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 絹さやは食べやすく切ります。フライパンにオリーブ油を熱し絹さやを入れさっと炒めたら、白身を加えます。
- 2 塩、胡椒で調味して出来上がり
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