トマトジュースを使ったなすと玉ねぎのスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは1センチ角に切り、水にさらす。玉ねぎ、ピーマンも1センチ角に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2 フライパンでベーコンを炒める。脂が出たら、水気を切ったなす、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
- 3 トマトジュースと●を加えて10分煮込む。塩・コショウで味を整えたら出来上がり♪
きっかけ
トマトスープが好きです♡
おいしくなるコツ
ベーコンから出た脂で野菜を炒めますが、あまり脂が出ない場合は少量のオリーブオイルを足してください。
- レシピID:1720029557
- 公開日:2017/05/22
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りぽひめ2017/06/26 17:20なす!凄くあいますね♫美味しくて多めに作ってたのにすぐに空っぽになりました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)また作ります( ˊ̱˂˃ˋ̱ )