鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- お刺身用鯛そぎ切りにしたもの 10枚
- フリルレタス小 2分の1株
- オリーブ油 少々
- レモン 2分の1個
- ガーリックソルト 少々
作り方
- 1 レモンは5㎜幅の薄切りを2枚切ってから、残りはしぼります。フリルレタスは食べやすくちぎります
- 2 鯛を器に並べ真ん中にこんもりとフリルレタスをのせます
- 3 1の薄切りレモンを食べやすく切り鯛にのせ、全体にガーリックソルトをかけ、1のレモン汁、オリーブ油をかけて出来上がり
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