焼き魚に添えて◎長茄子の焼きなす レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長茄子 ２本
- サラダ油 小匙1
- 温泉卵の添えつゆ 小袋 ２袋
作り方
- 1 長茄子の皮に数か所爪楊枝で穴をあけ、表面にサラダ油を塗る。
- 2 両面焼きの魚焼きグリルで5～6分焼く。熱いうちに皮をむく。４等分に切り温泉卵のつゆをかける。
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