さっぱりぶっかけ素麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牛肉、パプリカ、レタスを細切りにする。
水菜は、3～4当分くらいに切る。 -
2
鍋に水300mlを入れ、沸騰したらだしの素10gを入れる。
だしの素が混ざったら細切りにした牛肉を入れ茹でる。
茹であがったら牛肉を取りだしあら熱をとる。 - 3 ボールにトマトジュース200mlと焼肉のタレ大さじ2杯を入れ混ぜ合わせ、あら熱の取れた牛肉を入れて合える。
- 4 素麺を茹で、茹で上がったら冷水でしめる。
-
5
器に、そーめんを盛り野菜と肉を乗せ肉を浸けてあったソースをかければ完成です。
写真は、1.5人前です。
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つゆに浸けて食べるのも飽きてきますよね。
そんな時に簡単にできる変わり種素麺を紹介したいと思います。