茄子とズッキーニのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子、ズッキーニは7㎜幅くらいの輪切りにします。フライパンにオリーブ油を熱し茄子、ズッキーニを入れ両面を色良く焼いて取り出します。ブロッコリーも茹でてからかるく焼いたおきます
- 2 器に茄子とズッキーニを交互に並べ、ブロッコリー、半分に切ったミニトマトを盛ります。●を混ぜたドレッシングをかけて出来上がり
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