ニトスキで作る中華風煮豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにく、生姜はスライスします。ネギは香りづけなので適当にカットしておきます。
-
2
肉は塩胡椒をまぶして、10分くらい置いておきましょう。
-
3
ニトスキに油をしいて、肉の表面に焼き目を入れていきます。紹興酒もこのタイミングで入れます。
ネギとにんにくも一緒に炒めて香りづけします。
-
4
残りの具材をニトスキに投入して煮ていきます。水などを入れる時、ニトスキが十分熱せられていますので、跳ねやすくなってます。気をつけてください。
-
5
肉をタレに馴染むようにこまめにひっくり返しながら、煮ていきます。
ニトスキが2枚あれば、蓋にすると早く火が通ります。 -
6
火が通ったらしっかり冷まして、味を馴染ませます。
出来上がったら、厚めに切って、豆板醤を絡めていただきましょう！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 煮豚
- 料理名
- 中華風煮豚
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
