切り干し大根の炒め煮 レシピ・作り方
![切り干し大根の炒め煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bbd652afd9f154a83e7a9bc6d6fecac18650dfe8.33.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5人分)
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻し、食べやすい長さに切り水分を硬く絞る。にんじん、油揚げは細切りにする。
- 2 フライパンに油を温め、にんじん、切り干し大根を中火で1分半程度炒める。
- 3 油揚げと*を加えてひたひたになるまで中火弱で煮る。塩、みりんで味を調え仕上げる。
関連情報
- 料理名
- 切り干し大根
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m.MEG2016/02/09 21:34半額になっていたさつまあげで作ってみました(^^)炒めてから煮る一手間が大事なんですね!?ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ