かけだしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 絹さやの筋をとり、沸騰しているお湯に塩を少々加え、1分程度茹でたあと冷水につけ粗熱が取れれば、取り出し水気を切る。
- 2 かまぼこをお好みの厚さに切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 3 鍋に水270mlとちゃんぷるーの素を25ml入れ沸騰させます。（薄ければ調整して下さい）
- 4 器に湯がいたうどんを入れ、3.のつゆ、1.2.の絹さや、かまぼこ、万能ねぎを盛りつけ完成です。
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