鰆（さわら）のさっぱりぽん酢のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鰆（さわら）の切り身 4切れ
- 塩 ひとつまみ
- まいたけ 1パック
- しいたけ 4個
- サラダ油 小さじ1/2～1
- 大根 10ｃｍ
- 大葉 2～4枚
- シークヮーサーぽん酢 2～3まわし
作り方
- 1 鰆の両面に塩を軽くふります。まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにします。
- 2 アルミホイルにサラダ油を薄くひき1.の鰆、しいたけ、まいたけの順にのせる。
- 3 アルミホイルの側面、上側を包み220℃のオーブントースターで約13～15分焼きます。
- 4 オーブントースターで焼き上げている間に大根をおろし水気を軽く切っておきます。大葉は細かく千切りにします。
- 5 3.が焼きあがったら器に盛りアルミホイルを開き、大根おろしをのせ、シークヮーサーぽん酢をかけ、大葉をのせたら完成です♪
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