豚肉とジャガイモのカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は7㎜幅の薄切りにして塩、胡椒をふり下味をつけたら片栗粉をまぶしておきます
- 2 ジャガイモは皮をむき1㎝の輪切りにします。にんにくはみじん切りにします。
- 3 鍋にサラダ油を熱しにんにくを入れ炒めます。香りがでたら豚肉を入れ炒め合わせます
- 4 豚肉の色が変わったら水、●を入れます。一煮立ちしたら火を弱め5分煮ます。ジャガイモを加え柔らかくなるまで煮ます
- 5 塩、胡椒で味を調えて出来上がり
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