白菜と揚げのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/8個
- うす揚げ １枚
- *かつおだし １５０ｍｌ
- *鶏ガラスープ １００ｍｌ
- *酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 白菜はざく切り、うす揚げは熱湯を回しかけ１センチ幅に切る。
- 2 鍋に白菜、揚げ、*を入れて煮る。白菜が軟らかくなったら塩こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の煮物
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