ホタテガーリックトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ貝柱（刺身用） 2個
- バケットの薄切り 4枚
- タマネギのみじん切り 大さじ1
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- バター 50g
- バジルのみじん切り 大さじ1
- 胡椒 少々
- 塩 少々
- オリーブ油 大さじ2分の1
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を熱しタマネギ、にんにくを炒めます。
- 2 バターを室温に戻し柔らかくして1とバジルを加えてよく混ぜます
- 3 ホタテは厚みを半分に切ります。バケットにホタテをのせ塩、胡椒をし2のバジルバターをのせ、オーブントースターでかりっと焼いたら出来上がり
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