鶏とニラ、舞茸の炒め物レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

鶏肉が少しあれば、とってもおいしい炒め物が作れます。

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

鶏肉　もも肉: 100ｇ

*塩コショウ: 少々

*酒: 小さじ1

*片栗粉: 小さじ２

ごま油: 大さじ1/2

舞茸: 150ｇ

ニラ: 1/2束

にんじん: 1/3本

★砂糖: 小さじ1半

★味覇: 小さじ1/2

★淡口しょうゆ: 大さじ1/2

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、*をもみこむ。にらは5センチ幅にきり、舞茸はほぐし、にんじんは細切りにする。
2

フライパンに油を温め、鶏肉、にんじんを炒める。舞茸を加え★を入れ味を絡める。最後にニラを加えて手早く炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手早く作れる副菜に。

公開日：2015/07/10

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関連情報

カテゴリ: まいたけフライパン一つでできるにら

料理名: 舞茸とにらの中華炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/23 08:31

おいしくできました！

彩りよく美味しそうに仕上げて下さって嬉しいです。ありがとうございます。

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