たけのこのいり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で筍 200g
- サラダ油 大さじ2分の1
- 水 3分の2カップ
- 和風顆粒だし 小さじ2分の1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 3g
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にサラダ油を熱したけのこを炒めます。全体に油がまわったら水、和風顆粒だしを加え煮たてます
- 3 みりん、醤油を加え落し蓋をして弱めの中火にし、煮汁がほとんどなくなるまで10分くらい煮ます
- 4 鰹節を入れ全体に混ぜ合わせたら出来上がり
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