白菜のアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3枚
- アンチョビフィレ 2きれ
- オリーブ油 大さじ2分の1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 乾燥パセリ 少々
- ニンニクのすりおろし 小さじ2分の1
作り方
- 1 白菜は縦に半分に切り一口大に切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油、ニンニク、細かく切ったアンチョビをいれ火にかけます。
- 3 香りがたったら、白菜を入れ炒めます。油がまわって、白菜がしんなりしたら、塩、胡椒をして炒めあわせます。
- 4 器に盛ってパセリをかけたら出来上がり
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