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☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆ レシピ・作り方

☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆
  • 1時間以上
  • 300円前後
げんきノンタン
げんきノンタン
定番のみりん漬けを自宅で手軽に作っちゃいましょう♪お店ではカレイがよく売っていますが、鮭でも美味しくできます＾＾
みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

  • 鮭 ２切れ
  • 塩 少々
  • ☆醤油 小さじ２
  • ☆みりん 大さじ２

作り方

  1. 1 生鮭にまんべんなく塩をふり、しばらく置く。
    その後水分が出てくるのでキッチンペーパーで丁寧にとる。
  2. 2 ジッパーつきの保存袋に☆の調味料と①の鮭を入れ、１時間ほど置く。
  3. 3 焦げるのに注意しながら、グリルで焼く。
    我が家ではグリルが汚れるのが嫌なので、アルミホイルをひいて焼いています＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生鮭のシーズンに良く作る魚料理です。 お店でよくカレイのみりん漬けを見るので、鮭でも作ってみようと思い考えました。

おいしくなるコツ

１の写真では、生鮭を他の料理でも使ったので、４切れ写っています。 ２の状態で冷凍してもＯＫです。 １カ月ほど保存可能です☆

  • レシピID：1720020462
  • 公開日：2014/10/03
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鮭全般
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つくったよレポート（4件）

  • まじゴン
    まじゴン
    2021/01/24 22:29
    ☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆
    美味しくできました！
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/02/25 18:29
    ☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆
    甘辛なみりん漬けに♡でしたっ(*≧∀≦*)

    ご飯にぴったり♡
    美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2014/11/21 19:05
    ☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆
    みりん漬け、これめちゃくちゃご飯進んじゃいますね～(*^_^*)
    とっても美味しくいただきましたぁ～♪
    ご馳走さまでしたぁ～!(^^)!
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/10/06 09:18
    ☆自宅で♪　鮭のみりん漬け☆
    照り照りに出来ました～♪みりん漬け美味しかったです☆先日の運動会の時に北海道から遊びに来た主人の両親がたくさん生鮭を持ってきたの^^;
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