大根とミンチのチャチャッと炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根を0.5ｃｍ幅くりのイチョウ切りにして下茹でする。
- 2 シメジは根元を切り、ほぐす。
- 3 フライパンにごま油をひき、ミンチを炒める。
- 4 ミンチの色が変わったら、大根とシメジを入れて炒める。
- 5 鰹節→万能だれを順に入れて、味付けして出来上がり。
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