白菜と大根の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜としいたけを一口大、大根をいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに大根、しいたけ、白菜の順で層になるように重ね、水をいれて中火で蓋をして蒸す。

3. 3

   5～8分位して野菜がしんなりしたら●の調味料をいれる。

4. 4

   卵をいれてざっくり混ぜ30秒ほどで火を止める。卵が半熟の状態で出来上がり