☆野菜たっぷり♪ キーマーカレー☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
野菜は全て粗みじん切りにする。
トマトもざく切りにする。 - 2 フライパンに油大さじ1を入れて熱し、にんにくとしょうがを入れて炒める。
- 3 良い香りがしてきたら、ひき肉を入れて炒め、トマト以外の野菜を入れて炒める。
- 4 全体に油が回ったらトマトも入れてよく炒める。
- 5 野菜に火が通ったら、☆の調味料を入れて煮込み、とろみがついたらできあがり!
きっかけ
夏になると食べたくなる1品です。自宅の庭でとれた野菜をたっぷり入れて作ります☆
おいしくなるコツ
なすの代わりに人参を入れると噛みごたえのある食感のキーマーカレーになります。 野菜はなんでもOK。家にある残り野菜を沢山入れてください☆ トマトの皮が気になる方は湯むきしてから入れると良いです。
- レシピID:1720011982
- 公開日:2013/08/24
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- カテゴリ
- その他のカレー
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颯湖2014/05/27 15:12冷蔵庫に半端に残っていた野菜を有効活用できました。簡単にできてとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
入れるものは家にある残り野菜で大丈夫♪