☆とろろ昆布入り♪ 大根とねぎの味噌汁☆ レシピ・作り方

☆とろろ昆布入り♪ 大根とねぎの味噌汁☆
  • 約10分
  • 100円以下
げんきノンタン
げんきノンタン
とろろ昆布とねぎの入った大根のお味噌汁です。

材料(4人分)

  • 大根 7~8cm
  • みそ お玉1/4杯
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 小ねぎ 小さじ1(1人分)
  • とろろ昆布 ひとつまみ(1人分)

作り方

  1. 1 大根は4~5センチの長さの棒状に切る。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. 2 鍋に600ccの水を入れて沸かし、大根を入れて透明になるまで煮る。
  3. 3 大根が柔らかくなったら1度火を止め、味噌を溶き入れ、砂糖も入れる。
  4. 4 再度沸騰しない程度に火を入れて味を見る。
  5. 5 味噌汁を器に盛り、小ねぎととろろ昆布を入れてできあがり☆

きっかけ

食物繊維豊富なとろろ昆布も入れたお味噌汁です。

おいしくなるコツ

小ねぎととろろ昆布は器に盛った後に入れます。 砂糖を入れることで味噌汁にコクが出ます。 とろろ昆布は食物繊維豊富です♪

  • レシピID:1720010514
  • 公開日:2013/06/20
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とろろ昆布 ねぎ 大根 みそ
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2014/02/08 22:00
    ☆とろろ昆布入り♪ 大根とねぎの味噌汁☆
    とろろ昆布のお味噌汁、良いですよね(#^.^#)
    美味しかったです。

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