ピーナツせんべい・フライパンで簡単に レシピ・作り方

ピーナツせんべい・フライパンで簡単に
  • 約15分
  • 100円以下
夏はぜ
夏はぜ
・無塩ピーナツがそのまま入った、甘めのせんべいです。
・ピーナツがあれば、簡単にできるフライパンレシピです。
・更にオーブンの乾燥焼きで、カリカリになります。

材料(9~10人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 砂糖 100g
  • たまご 1個
  • 大さじ1~1.5
  • ピーナツ(煎り豆) 50g
  • サラダオイル(焼き用) 適量

作り方

  1. 1 ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、2回ふるいにかけます。
  2. 2 ・卵を軽くほぐします。
    ・砂糖を2~3回に分け、軽く泡立てます。
    ・薄力粉を加え混ぜ込みます。
    ・生地がホットケーキ位のなめらかさになるように、水を少量加えます。
  3. 3 ・生地を常温で30分寝かせます。
    ・ピーナツを加えます。
  4. 4 ・フライパンに薄く油を敷き、加熱します。
    ・大さじ2の生地を落とし込み、円になるように広げます。
  5. 5 ・表面にブツブツが出来、底に焼き色が付いたら、裏返します。
    ※180度にセットすると、蓋をして2~3分位です。
    ・軽く押さえて、表面を平らにします。
  6. 6 ・底に焼き色が付いたら、網に乗せて冷まします。
  7. 7 ・翌日ちょっとしんなりしたので、オーブントースター90度10分の乾燥焼きをしました。
    ・市販のカリカリせんべいの食感になります(*^_^*)

きっかけ

・ピーナツが丸ごと入った煎餅が食べてみたくて、フライパンで焼く方法を考えました。 ・堅焼きにはなりませんが、ピーナツの存在感ある煎餅になっています。

おいしくなるコツ

・生地が堅いと流し込むが難しいので、ホットケーキより幾分緩めが、作業しやすいと思います。 ・裏返した部分にも薄く油が敷いてある状態にします。 ・9個作りましたが小さめなら10個作られると思います。

  • レシピID:1720009846
  • 公開日:2013/03/17

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
せんべい
関連キーワード
フライパンのお菓子 軟らかせんべい 無塩ピーナツ 簡単おやつ
料理名
ピーナツせんべい
夏はぜ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2020/05/05 23:45
    ピーナツせんべい・フライパンで簡単に
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • mariron★
    mariron★
    2018/11/04 22:17
    ピーナツせんべい・フライパンで簡単に
    オーブンで乾燥させたらホントにカリカリになってすごく美味しかったです。ちょっと焼き過ぎになっちゃいました($・・)/~~~

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る