サラダライスのおいなりさん レシピ・作り方

サラダライスのおいなりさん
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
ミックスベジタブルで、簡単なのに鮮やかな素敵なおいなりさんができますよ★

材料(2人分)

  • ごはん 450g
  • 油揚げ 6枚
  • 砂糖 15g
  • 醤油 25ml
  • みりん 30ml
  • 【具】
  • ちりめんのつくだ煮 50g
  • ミックスベジタブル(冷凍) 300g
  • 塩・こしょう 少々
  • 【ドレッシング】
  • 30ml
  • 砂糖 7g
  • 4g
  • サラダ油 30ml
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 油揚げは半分に切り、中を袋状にはがして茹でる。
  2. 2 よく水洗いした後軽く絞り、砂糖、醤油、みりんで味付けし、ゆっくり汁気がなくなるまで煮て冷ましておく。
  3. 3 温かいご飯にドレッシングを混ぜ合わせ、冷ましておく。
  4. 4 ミックスベジタブルを解凍し、軽く塩・こしょうをする。
  5. 5 3)に4)とちりめんのつくだ煮を混ぜ合わせ、2)の油揚げに詰めて完成。

きっかけ

冷めても美味しいお弁当レシピがないかなぁと思って。

おいしくなるコツ

ごはんはややカタメがオススメなので、冷えたご飯をレンジでチンしても良いかと思います。油揚げにちょっと時間はかかりますが、あとは基本混ぜるだけの簡単レシピです。

  • レシピID:1720009346
  • 公開日:2013/01/18

関連情報

カテゴリ
いなり寿司運動会のお弁当その他の野菜パーティー料理・ホームパーティちりめんじゃこ
関連キーワード
おいなりさん ちりめん お弁当 簡単
料理名
おいなりさん
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