4種のきのこのレンジ蒸し　塩麹風味 レシピ・作り方

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k5b4
レンジでチンするだけで出来上がる美味しい副菜です。

材料（5人分）

えのき
50ｇ
エリンギ
50g
しめじ
50ｇ
なめこ
50ｇ
塩麹
大さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    キノコはすべて食べやすく切る。
    耐熱容器に入れ、塩麹をふりレンジで2分加熱する。
  2. 2
    仕上げに塩こしょう、オリーブオイルをまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にすぐ作れる副菜が欲しかったので。

公開日：2012/09/07
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カテゴリ
塩麹
関連キーワード
塩麹 簡単 オリーブオイル エリンギ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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