筍チャーハン・カレー味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材を切ります。
   ・筍は縦に大きめの薄切り。
   ・人参はみじん切り。
   ・シイタケは薄切り。
   ・ベーコンは細切り。
   ネギは小口切り

   

2. 2 ・ご飯を４０度くらいに温めておきます。
3. 3 ・フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒めます。

   

4. 4 ・人参を加えて炒めます。

   

5. 5 ・筍とシイタケを加えて炒めます。
   ・塩コショウ、中華味の半量を入れて、具材に下味をつけます。

   

6. 6 ・火を弱めて、ご飯を入れます。

   

7. 7 ・ヘラで切るようにしてご飯をほぐします。

   

8. 8 ・残りの調味料と、カレー粉を入れて炒めます。
   ・火を止めてネギ、お好みのカレー用の調味料を加えて、さっと混ぜあわせます。